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der Italiener Alessandro Grano
Gero von Randow
kostet seltene Käsesorten
Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse
Immer wieder vegan: Das Beste der pflanzlichen Küche John Gregory-Smith der Italiener Alessandro GranoKatharina Seiser hat nach ihrem Bestseller Immer schon vegan nachgelegt: 30 weitere Lnder, rein pflanzliche Gerichte aus jahrhundertelanger Kochtradition 100% frei von Ersatzprodukten und Imitaten. Darunter: schtig machende Reisrllchen, knusprige Tomatenlaibchen, Rumkugeln. Die Wiener Kulinarik Journalistin und Bestsellerautorin brgt mit wissenschaftlicher Akribie fr die Echtheit jedes Gerichts. Fr alle, die vegan essen wollen, ohne dass es sich wie
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