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Collab Brokreacja - Cold IPA - 6% - 50cl
sous forme de T90 & Cryo
HOPPY PEOPLE - Sierre (VS)
Trois variétés très percutantes (et différentes) dans le houblonnage à froid poussent cette DIPA dans la surmultiplication des saveurs tropicales
PACCOT LA COLOMBE - Berolon Nature 2021 - Bte - 75cl sierre Collab Brokreacja - Cold IPATradition familiale Fchy Cpage: Chasselas Nature (sans sulfites ajouts) Origine: Suisse VD Couleur: Blanc orange Mot de PACCOT LA COLOMBE : "Brolon est une parcelle en forte pente situe dans les hauts de Fchy. Nous faisons macrer les baies, comme un rouge, le temps de la fermentation. Lobjectif est dextraire des tanins, qui protgent contre loxygne, aucun soufre nest ajout, Du raisin, sinon rien . Ce vin nous a donn lexprience et le courage de mettre