Maxime Magnon – Saint Jacques 2024 – Vin de France – Rouge on retrouve des notes franches

on retrouve des notes franches de violette

mais aussi bluffant sur un tajine de poisson

qui donne des vins francs

Millésime en cours · Vin d’Alsace · Pinot Gris et Riesling · Terroir de Riquewihr sur marnes profondes et sables siliceux · Complantation en biodynamie · Élevage en grands foudres de bois

Maxime Magnon – Saint Jacques 2024 – Vin de France – Rouge on retrouve des notes franchesLa dgustation Saint Jacques met le Grenache au premier plan avec beaucoup de finesse et de gourmandise. Les fruits rouges frais dominent, accompagns dpices douces, de garrigue et dune lgre touche saline typique des schistes des Hautes Corbires. La bouche reste souple, infuse et particulirement lgante, avec des tanins fins et beaucoup de fracheur. Une cuve qui parlera immdiatement aux amateurs de Grenache lumineux et gnreux. ouvrir sur des ctelettes