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Servi au plat principal avec une côte de boeuf de race Angus écossaise cuite au feu de bois
frais et élégant
les mêmes cépages sont utilisés
Blanc corpulent et aromatique
CONVERGENCE Millésime:2024 Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, lger ptillant, sec et trs frais. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas, Charmont, Doral, Pinot Gris, Pinot Blanc LA PETITE HISTOIREAvec ce cru atypique, Laurent Villard veut proposer quelque chose de diffrent. Quand on connat son parcours, ce dsir dinnovation ne nous tonne pas : sa carrire de vigneron savre, elle aussi, bien unique ! Ne possdant ni vignes ni cave, Laurent a d faire preuve
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