Pain de Bœuf de Kobé Poids:1 x 1,2kg elle trouve naturellement sa place

elle trouve naturellement sa place sur une table familiale ou un repas dominical

capable de livrer toute son expression avec une simple pincée de sel

Les plus gourmands l'accompagneront de légumes croquants après une cuisson au four

barbecue et autre cuisson au feu de bois

Pain de Bœuf de Kobé Poids:1 x 1,2kg elle trouve naturellement sa placeN au Japon, dans la rgion de Hygo, le pain de buf de Kobe concentre tout ce qui fait la lgende de cette viande mythique : un persillage spectaculaire, une tendret ingale, une richesse aromatique unique. Issu de la race Tajima, leve selon un cahier des charges rigoureux, ce morceau se distingue par son format gnreux et sa rgularit parfaite, idale pour une dcoupe sur mesure. Taill dans la masse et non portionn, le pain de Kobe permet une matrise totale