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600 kg de fromage
Ces pièces sont salées et roulées dans un mélange d'herbes aromatiques des alpes puis superposées dans un récipient à basse température pendant quelques semaines
Fromage au lait pasteurisé
Recommandation : Elle a une texture souple et onctueuse jeune
Brillât au lait cru truffé Portion:1/2 pièce (275 gr) 600 kg de fromageLe Brillt est un fromage triple crme enrichi qui offre une saveur dlicatement sale et lgrement acide aux armes frais de beurre et de crme. Plus affin, son got devient plus typ avec des notes de beurre plus affirmes cur, la truffe noire vient complter les armes de noisettes pour le subjuguer! Prix : la pice Poids : 550 gr Origine : Ile de France, Bourgogne (France) Matire grasse : 55% Intensit : Douce Affinage : 1 mois Accord avec les vins : Champagne,
US$ 192.47
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