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espadon ou anchois
Intrigant mariage de viognier et de chasselas
auxquels ce livre rend également hommage
suivie d’un passage en chambre froide avant pressurage
Cailloux Rouge 2021 Produits en rupture espadon ou anchoisCailloux Rouge 2021, Patrick Bouju Un vrai sducteur, et un des fleurons parmi les cuves rouges trs recherches du vigneron auvergnat. Cailloux porte bien son nom : cest un vin rouge sauvage, fum, long et persistant, marqu par des notes intensment minrales : pierre, terre, mtal, gravier, conjugues aux notes fumes typiques des sols basaltiques. Cependant, le fruit est prsent et juteux. Limpression densemble est dense et concentre, le vin pourra tre bu ds
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