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réduisant leur stress avant l’abattage
Ce morceau de viande est très polyvalent et peut être apprécié seul avec juste une pincée de sel et de poivre
il est parfait autant pour les petits plaisirs du quotidien que pour les moments gourmands à partager
Pourquoi choisir notre viande fumée de bœuf
Bavette d'aloyau Option:Galloway gros (350 à 450g) réduisant leur stress avant l’abattage72. 57$ Kilo Dcouvrez la Bavette daloyau, un morceau dexception pris par les amateurs de viande pour sa tendret et sa saveur incomparable. Dcoupe dans le muscle de labdomen du buf, la bavette daloyau se distingue par ses longues fibres peu serres et son persillage dlicat, qui garantissent une texture juteuse et fondante en bouche. Points forts de la Bavette daloyau : Viande tendre et savoureuse, idale pour les grillades ou la pole. Persillage naturel