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Magnum Negativ Rouge 2016 Castille et Léon non débourbé

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Description

non débourbé

La vendange est éraflée et macère environ trois semaines avec un remontage ou un pigeage quotidien selon nécessité

La vinification se fait en grappes entières et débute par une macération carbonique avant de passer par une fermentation en cuve de béton

les grands chorizos et toutes les salaisons haut de gamme

Magnum Negativ Rouge 2016 Castille et Léon non débourbéMagnum Negativ Rouge 2016, Aurelien Lefort La Bruyere Basse Vin naturel sans sulfites ajouts.

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