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dopo la fermentazione il vino resta qualche mese sulle fecce fini e poi viene imbottigliato
In cantina il tempo
puis élevage sur lies pendant 11 mois
caractérisé par des notes de framboise et de petits fruits rouges
collio pinot grigio doc 2025 schiopetto W3031-sconto15 dopo la fermentazione il vinoGiallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Svela un olfatto composto da mela verde, pesca bianca e frutta tropicale, cui si aggiungono fiori bianchi e toni agrumati. Il sorso sapido e fresco, ma nel contempo equilibrato e morbido. Ottima la lunghezza. Il vitigno del pinot grigio deriva da una mutazione gemmaria del pinot nero, ed caratterizzato da grappoli piccoli composti da acini rotondi color rosso grigio. Vinificandolo in purezza, la