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Ils se dégustent crus après blettissement ou se préparent en confitures et compotes
la récolte en novembre
Ces fruits sont idéals pour la consommation fraîche
au goût sucré-acidulé
Prunier "Reine-Claude" -:Scion de 1 an greffon prélevé à Saverne et greffé sur Saint Julien Ils se dégustent crus aprèsLe prunier Reine Claude est un arbre fruitier au port arrondi, produisant de prunes trs sucres, juteuses et parfumes, riches en vitamine C, en antioxydants et en fibres. Ces fruits dlicieux sont parfaits pour la consommation frache, ainsi quen confitures ou en tartes. Larbre atteint 3 4 m de hauteur pour 3 4 m de largeur (greff sur Saint Julien). Il se plante de novembre mars, spanouit en plein soleil, et fleurit en avril, pour une rcolte fin juillet