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tissé d’échos et de correspondances – autant de notes prêtes à dévoiler leur singularité au cours de repas exotiques
le domaine de Boède
Fermentation en cuve inox thermo-régulée
supportée par une superbe fraîcheur
Koonunga Hill - Penfolds Languedoc tissé d’échos et de correspondancesCEPAGES 70% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon. VINIFICATION levage de 10 mois en fts de chne. Vinification traditionnelle. DEGUSTATION L'emblmatique cave Penfolds, cratrice du dj mythique Grange, ne produit pas que des vins culte mais aussi des vins accessibles et ayant du caractre. Ce coupage classique australien de shiraz et de cabernet sauvignon nous offre une bonne charge fruite et beaucoup de corps. Bon exemple du style et de la philosophie de