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"Il y a une teinte assez terreuse et herbacée dans les baies rouges au nez et en bouche
aux couleurs de griottes
Arôme intense avec des notes florales et fruitées
Nez jeune offrant de la prune noire violette
A d'Aglianico Champagne "Il y a une teinteVin de couleur intense aux reflets violacs, le parfum de cerise se marie celui de vanille donn par le passage en ft. Le got est enveloppant et intense, avec des tanins importants mais soyeux. COMBINAISONS GASTRONOMIQUES : Plats avec sauce la viande, soupes et ptes avec lgumineuses, agneau cuit au four ou au barbecue, sanglier cuit, gibier plumes dans une casserole, viande rouge rtie, fromages pte dure et assaisonne.
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