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comme le témoigne leur cuvée (introuvable…) 109 qui fait plus de 9 ans sur lies
on travaillera tout d’abord de manière moderne avec l’irrigation et les cépages internationaux pour finalement revenir depuis peu à des bases plus traditionnelles
Pour mieux comprendre le Languedoc et le Roussillon: on réserve des places pour l’atelier sur la chose le samedi 16 novembre prochain
Sur 740 hectares et ne travaillant qu’un seul cépage
SAQ Colli Pesaresi doc ‘Ponente’ 2024, Fattoria Villa Ligi, Marches, Italie 92 comme le témoigne leur cuvéeSuivez ce lien pour SAQ De vins et de vents Au nord des Marches, on retrouve la micro appellation de moins de 100 ha quest Colli Pesaresi. La famille Tonelli y produit du vin depuis quatre gnrations et a aussi contribu la cration de lappellation en 1996. Stendant de la Romagne au nord, la doc adosse aux Apennins se jette dans lAdriatique ce qui explique linfluence des vents des montagnes qui donne dailleurs son nom la cuve Ponente ou vents douest. Mme