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der größtenteils auf die Marmorierung des Fleisches zurückzuführen ist
wobei es sein hervorragendes Aroma entfaltet
Strahlendes Goldgelb
Verkostungsnotiz gemäss The Wine Advocate / Robert Parker / Stephan Reinhardt: "From sandy gneiss soil on a windy plateau
Ribas blanc 2022 Weisswein TATAR der größtenteils auf die MarmorierungFrisch wie eine Meeresbrise! Dieser beschwingte Weisse ist ein echter Mallorquiner. Warum? Gekeltert wird er aus der einheimischen Sorte Prensal. Dazu enthlt er eine Geheimzutat: einen kleinen Anteil Gir Ros. Die fast ausgestorbene Traube wurde 1995 wiedererweckt und gibt dem Tropfen seine Struktur. Er duftet nach frischer Birne und weissen Blten, dazu ein Hauch Honig, am Gaumen ist er superfrisch und kruterwrzig. Die Sure kitzelt bis in die
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