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connu pour sa forte concentration en carvacrol — un phénol aux propriétés antibactériennes puissantes
notamment en aromathérapie
où il est aujourd’hui encore très apprécié
en Asie et en Amérique centrale
Aneth (Anethum graveolens) - Huile gastronomique bio Category_Eaux essentielles connu pour sa forte concentrationNom latin : Anethum graveolens, Anethum sowa, Ferula marathrophylla, Peucedanum anethum Nom franais : Aneth, aneth odorant, fenouil btard, fenouil puant, faux anis Nom anglais : Dill Famille : Apiaces (Ombellifres) Pays d'origine : France Histoire et origine : Cette plante annuelle provient du pourtour mditerranen et de l'Asie centrale. Historiquement, elle a t utilise par les Israliens, les gyptiens, les Romains et plus rcemment par les Anglais et
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