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Idéal pour des finitions brillantes
parfaites pour des mises en bouche soignées
Surgélation minimum 8 heures à -18°C avant démoulage
Détails exceptionnels : Chaque cavité offre une texture précise pour un rendu professionnel
Extrait de Fraise en Poudre – 250 g colorant noir Idéal pour des finitions brillantesExtrait de Fraise en Poudre Taste Colour 250 g Sosa Ajoutez un got fruit authentique et une belle couleur rouge vos crations avec cette poudre de fraise lyophilise 100 % naturelle signe Sosa. Intgre dans la gamme Taste Colour, cette poudre est conue pour les professionnels recherchant un arme intense, une bonne stabilit la cuisson et une palette pastel naturelle. Conue par lyophilisation sans chaleur, elle conserve toutes les qualits organoleptiques
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