GLESTAIN ALVÉOLÉ SANTOKU 180 Droitier/Gaucher:Droitier This knife is forged using

This knife is forged using White Steel #2 (Shironi-ko)

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Attention : notre saya bois ne s'adapte pas à ce couteau

Elle présente une surface d'affûtage de grain moyen d'un côté

GLESTAIN ALVÉOLÉ SANTOKU 180 Droitier/Gaucher:Droitier This knife is forged usingLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The