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Mode de préparation
ou base carrée d'une pièce montée
Changement de douille : pour passer d'une douille à l'autre
• Confiserie réduite en sucres : pâtes de fruits
Amandes Cantonaises Caramélisées 600g Douilles Mode de préparationLes Amandes Cantonaises Caramlises Sosa sont des amandes entires enrobes d'un caramel dor croustillant, prtes l'emploi. Elles compltent la famille cantonaise Sosa (noisettes, pcan, cacahutes, macadamia) pour vos dcors d'entremets, inclusions de brownies, tablettes de chocolat, toppings de glaces et bars desserts. Caractristiques Amandes entires enrobes de caramel, croquant longue dure Prtes l'emploi : dcor, inclusion, concassage Pot professionnel de
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