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Totalement tofu Format:papier L'auteur nous conduit à découvrir:Secrets et astuces pour rendre le tofu totalement irrsistible. Oui, oui! Envie de tofu, mais pas d'ides pour le cuisiner autrement qu'en Gnral Tao? Voici ENFIN le livre qu'il vous faut pour amener, une recette la fois, cet aliment nourrissant, conomique et immensment polyvalent votre table. Une initiation tout en douceur et en saveurs! Quelles sont les varits de tofu et les faons de les utiliser? Comment le prparer, le cuire, et mme le personnaliser?