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Volume par empreinte : ~14 ml
idéale pour des décorations sophistiquées
permet de réaliser des desserts 3D fruités en forme de poire et de figue avec un rendu réaliste et professionnel
ce qui en fait un outil polyvalent pour les professionnels et les passionnés avancés
Moule Flocon de Neige - 1100 ml - KE109S cercle a tarte Volume par empreinte : ~14Pavocake KE109 Flocon de neige Moule entremets 20,8 cm (Antonio Bachour) Points cls (penss pour la performance) Design Antonio Bachour : motif flocon finement dtaill, rendu sculptural immdiat. Relief net & dmoulage propre : parois rigides pour des artes franches. Format idal : 20,8 cm, hauteur 4,7 cm, capacit ~1,1 L ( 810 parts). Spcial froid : parfait pour mousses, bavarois, parfaits & inserts ; compatible glaage miroir et spray velours. Workflow pro
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