Carré de Porc Poids:1 x 1kg ce morceau se distingue par

ce morceau se distingue par sa chair juteuse

déposez-la simplement sur une poêle à feu vif environ 2 à 3 minutes de chaque côté

Le rôti de filet de porc est plus maigre que le rôti d'échine de porc

fidèle à l’engagement Maison Lascours

Carré de Porc Poids:1 x 1kg ce morceau se distingue parNotre carr de porc est issu de porcs levs dans le Tarn, en partenariat avec lentreprise Roussaly Lacaune et les leveurs de lAlliance Porci dOc (A. P. O), gage dune viande de qualit et dune traabilit matrise. Il sagit dun filet de porc conserv avec ses ctes, formant un morceau structur et gnreux. Cette dcoupe met en valeur la longe, situe le long de la face dorsale du porc, et se distingue par la prsence de los, contrairement au rti de filet de porc