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Ce sera un exercice intéressant que de trouver un assemblage récent sur la fraîcheur et la vivacité et de comparer comment Bordeaux arrive encore produire des blancs racés malgré un pedigree entaché…
on expérimentera aussi son Chablis Sainte Claire 2022 de la maison à 30$ en saq (14076911)
SAQ Syrah 'The Barnstormer' 2021, Alpha Domus, Hawkes Bay, Nouvelle Zélande #22 19$ en saq 13057997Suivez ce lien pour SAQ Syrah d'Ocanie La Syrah, comme plusieurs cpages ocaniens, doit probablement son introduction en Nouvelle Zlande James Busby au milieu du 19e sicle. Et comme plusieurs cpages de l'le, l'pisode prohibitionniste du XXe sicle a presque eu raison de la grande dame. Heureusement Alan Limmer russit la fin des annes 80 sauver quelques plants qui se sont depuis convertis en plus de 300 ha plants Hawjes Bay. C'est dans cette appellation
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