Carré d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1,2kg Laissez reposer 10 min avant

Laissez reposer 10 min avant de servir pour une viande tendre et juteuse

puis cuits lentement au bain-marie pour obtenir une texture fondante et un goût franc

Saisissez-la vivement

une potée ou simplement tranchée avec des pommes de terre vapeur

Carré d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1,2kg Laissez reposer 10 min avantLe carr dagneau des Prs Sals est une pice prestigieuse qui regroupe lensemble des ctes non spares de lagneau. Travaille dans les rgles de lart par nos bouchers, cette dcoupe conserve la fois le fondant de la chair et la gourmandise du gras enveloppant les ctes. Idale pour une cuisson au four, elle offre un rsultat moelleux et savoureux, apprci autant des amateurs que des connaisseurs. lev dans les baies du Mont Saint Michel, lagneau des Prs Sals tire