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Thermoréversible : Peut être réchauffée et retravaillée entre 40°C et 60°C
La poudre Valrhona offre un équilibre travaillé entre intensité aromatique et facilité d'utilisation
Colorants : E102 (tartrazine) + E132 (indigotine)
font-weight:700} #pl-pe
Moule Raven Ø60 mm - TOP20 fruits Thermoréversible : Peut être réchaufféeMoule TOP20 Pavoni Forme de mre 60 mm La ptisserie devient sculpture. N de la collaboration entre Stefano Laghi, Sebastiano Caridi et le laboratoire de recherche Pavoni Italia, le moule TOP20 reproduit fidlement laspect dune mre frache, grain par grain, pour une finition visuelle poustouflante. Caractristiques techniques : Dimensions du moule : 300 x 175 mm Dimensions des empreintes : 60 x 23 mm Nombre dempreintes : 8 empreintes Volume unitaire : ~40
US$ 29.99
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