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Format : un carton = une pièce · une pièce = 3 Kg · 100 portions
Généralement utilisé pour parfumer les sauces ou autres risottos
pensés pour les gros volumes de la restauration et des collectivités
Idéal pour relever viandes mijotées
Panier forestier séché tubo | 500g charcuterie Format : un carton =L'or des sous bois, concentr d'umami. Dcouvrez le panier forestier sch Borde (500g) chez FOODHUB. Mlange de bolets, pleurotes, cpes et champignons noirs pour vos poles et garnitures pro. Origine France CEP & CO BORDE Format : un carton = 6 pices une pice = 500 g 25 portions En dtail : Poids rhydrat : 1. 75 Kg Composition : bolet, pleurote, cpe, champignon noir. Rhydrater les champignons dans une casserole d'eau bouillante pendant 7 minutes. Rincez 2 3
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