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à la chair juteuse et fondante
Pour un plaisir gustatif et olfactif
La côte double se prête parfaitement à une cuisson rapide : poêle
légèrement fumées
Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit Poids:1 x 400g à la chair juteuse etPrpar selon la tradition, ce foie gras de canard entier est simplement assaisonn de sel et de poivre avant une cuisson douce qui prserve toute sa finesse. Slectionn par nos soins auprs de la Maison Dandieu, il reflte lexigence et lauthenticit dun savoir faire artisanal. Symbole du Sud Ouest, le foie gras se dguste dans le respect de la tradition : il ne se tartine pas, il se dpose dlicatement sur un toast. Accompagn dun confit doignons, dune gele de