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Mot de CHIEN BLEU : "Assemblages de bières de saison avec macération carbonique et pelliculaire de raisins Chasselas de Genève"
À Pleine Bouche
Sec & Minéral
ou pour associer à divers plats dans un pairing mets-bière
IL CAVALLINO DI SAURO MAULE - Granselva 2019 - Garganega Durella Chardonnay - Bte - 75cl ottonese Mot de CHIEN BLEU :Naturel, Sec & Minral Cpage: Durella, Garganega et Chardonnay Nature (sans sulfites ajouts) Origine: Italie Taux d'alcool: 13% Couleur: Blanc Mot de Sauro Maule : "Le nom GRANSELVA drive de Selva di Montebello, le lieu o sont produits les raisins de ce vin, de jeunes vignes de 10 ans des varits Garganega, Durella et Chardonnay, presses directement en grappes entires sans macration, fermentes dans des cuves en acier. L'affinage se fait toujours en
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