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La souris d'agneau est un morceau de viande constitué par le muscle qui entoure l'os du gigot
La forme ovale de ce muscle explique la dénomination de « souris »
notre jus d'agneau sublimera le goût délicat de toutes vos recettes d'agneau Allaiton
il vous suffira de remettre en température le ballotin de 500 gr d'effiloché
Effiloché d'agneau Coffrets La souris d'agneau est un500g 27. 30 kg Pour raliser trs facilement un hachis parmentier d'agneau, il vous suffira de remettre en temprature le ballotin de 500 gr d'effiloch, de le mlanger ensuite avec du jus d'agneau, au fond d'un plat gratin, puis de recouvrir avec une bonne pure maison ralise avec 1kg de pommes de terre et pour finir de faire gratiner au four Nous indiquons ci dessus le poids minimum du morceau que vous recevrez. S'il est plus lourd, il n'y aura pas de
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