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la Odorata d’Équateur offre une profondeur boisée
cette douceur enveloppante que l’on ne retrouve dans aucune autre vanille de la collection Galand Vanille
accompagnées en filigrane de notes de pruneau mûr et de raisin sec
qui altère les nuances florales délicates caractéristiques
Vanille pompona de Colombie de-retour la Odorata d’Équateur offre uneUne vanille sauvage La Pompona de Colombie est une vanille sauvage au profil aromatique unique et intense. Ses gousses larges et trapues dlivrent des notes de fruits mrs, pomme, tabac et fleurs blanches. La peau est riche en got et confite, si bien que lon peut la dguster comme un fruit. En ptisserie, elle apporte puissance et profondeur aux prparations sucres et peut galement tre utilise avec parcimonie pour sublimer des recettes sales. Une slection
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