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propose d'aborder l'évolution du climat et ses impacts sur les vignobles sur le temps long
le vinificateur
les différentes contributions explorent l'univers sensoriel et chromatique des raisins et des vins
ce végétal mené «à la baguette»
Le champagne - Dix façons de l'accompagner chablis propose d'aborder l'évolution du climatAuteur : SBASTIEN DEMORAND & ANTOINE GERBELLE diteur : ditions de l'Epure Langue : Franais Date de publication : 06 2018 Nombre de pages : 24 Dimensions : 21. 5 x 12 cm Poids : 50g Format : Couverture souple ISBN : 9782352552963 Prsentation : Amateur de Champagne ? Ce recueil d'instants gastronomiques compte bien enchanter votre quotidien avec des recettes qui s'accordent merveille avec le Champagne. Orchestr par le feu matre Sbastien Demorand, il
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