Sauce demi-glace naturelle | 1L wagyu Élément central d'une sauce au

Élément central d'une sauce au poivre corsée en brasserie

emblématique de la cuisine des Antilles

Le tubo verseur de 360 g facilite le dosage

Votre grossiste épicerie FOODHUB propose ce format professionnel idéal pour les cuisines à haut débit

Sauce demi-glace naturelle | 1L wagyu Élément central d'une sauce auLa demi glace naturelle, fond de sauce riche. Base prte l'emploi concentre (2,9 kg d'os de buf par litre), signe Chef, la texture riche et sirupeuse. Idale pour raliser en quelques minutes des sauces brunes, jus corss et fonds de cuisson de qualit gastronomique. Le format 1 L fait gagner un temps prcieux en restauration. La sauce des grandes tables, sans les heures de mijotage. Format : bouteille de 1 L (carton de 6) Chef.