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Poulet issu de l’agriculture biologique Poids:1500g Le collier de veau ou

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Description

Le collier de veau ou la basse-côte de veau sont des morceaux situés sur la partie avant de l’animal

La cuisson longue et lente permet au collagène de la viande de se casser

Accompagnez-le de vos accompagnements préférés

La Picanha est un muscle qui se trouve sur le dos de la bête et qui est réputé pour sa tendreté et son goût intense

Poulet issu de l’agriculture biologique Poids:1500g Le collier de veau ou

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