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Peter Coucquyt est Cofondateur et directeur culinaire de Foodpairing
Rebe & Wein et Der badische Winzer
pour reprendre les mots immortels de Hugh Johnson
Depuis trente ans
Les Vins de Bourgogne 18ième édition NOUVELLE ÉDITION fermentation Peter Coucquyt est Cofondateur etAuteurs: LAURENT GOTTI & SYLVAIN PITIOT diteur: Collection Pierre Poupon Langue: Franais Date de publication: 04 2025 Nombre de pages: 408 Dimensions: 21 x 13 cm Poids: 560g Format: Couverture souple ISBN: 9782958605964 Prsentation: Avec ses cartes, ses fiches appellations, ses explications pdagogiques, c'est le manuel irremplaable dinitiation aux vins de Bourgogne. Les Vins de Bourgogne, vendu plus de 250 000 exemplaires, est la rfrence sur le sujet.
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