GT Garrut Rouge 2017 A glisser sous le sapin Roc Cab 2015 Les Vignes

Roc Cab 2015 Les Vignes de Babass Dervieux

Après pressurage direct et une courte macération

un vin frais facile à boire

témoins de l’influence basaltique du sol

GT Garrut Rouge 2017 A glisser sous le sapin Roc Cab 2015 Les VignesGT Garrut Rouge 2017, Partida Creus Cousin catalan du mourvdre, le cpage garrut forme la base de ce vin la robe intensment violace, voyage au fin fond des fruits noirs, notamment la mre darbre ou de ronce : intense, brillant, terrien, compltement atypique. Il voque la treille familiale, le vin artisanal et libre, la garrigue et la feuille de figuier. Accompagnera le jambon de bellota, les meilleures salaisons et terrines, les plats pics, les cuisines