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la science oenologique ou les accords avec les mets
Mêlant rigueur scientifique et passion pour l'art de la bière
un temps oublié
Oliver et Okanagan Falls avant de se lancer dans l'écriture et l'éducation sur le vin
La petite histoire du cidre au Québec Magazine la science oenologique ou lesAuteur : ALAIN BOUCHER diteur : ditions Trois Pistoles Langue : Franais Date de publication : 2011 Nombre de pages : 256 Format : Couverture souple ISBN : 9782895832492 Prsentation : Allez, ami, lve ton verre! Aprs avoir publi Voiture d'eau Les golettes du Saint Laurent aux ditions Trois Pistoles en 2010, Alain Boucher rcidive de mme et belle faon, cette fois i en nous invitant partager sa passion pour le cidre, ce vin de pomme plusieurs fois