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Cuvée Carignan Rouge 2023
puis passe vingt-sept jours de macération semicarbonique
Créé en 1977
l’élevage est d’un an en cuve d’inox
i Vicini Barbera Rouge 2022 Accord Vin et Volaille Cuvée Carignan Rouge 2023i Vicini Barbera Rouge 2022 Jean Yves Pron I Vicini Barbera de Jean Yves Pron est un vin rouge biologique, biodynamique et nature de ngoce. Il est vinifi en Savoie partir de raisins de barbera vendangs en Pimont. Vinification Le barbera est cultiv Asti et Alba. Deuxime cpage rouge le plus utilis en Italie aprs le sangiovese, il donne des vins corss, colors, sur les fruits rouges. Vendange manuelle, aucun ajout de sulfite, aucune filtration, aucun
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