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Franciacorta Blanc de Blancs DOCG "Monogram" est la cuvée prestigieuse de Castel Faglia et est obtenue à partir des meilleurs crus
mais peut être mis en valeur lorsqu'il est associé à des fromages spéciaux ou à un pâté de foie délicat
Les meilleures levures sélectionnées sont utilisées
Le Spumante Extra Dry "Marai de Marai" de Foss Marai est issu d'un assemblage soigné de raisins indigènes provenant des collines de Trévise
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