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Food + Wine et d'autres publications
après une carrière dans le conseil
ses écrits sont parus dans Vogue
est la seule Américaine à avoir remporté tous les grands prix du vin décernés en langue anglaise
Les accords mets-vins : un art français Auvergne Food + Wine et d'autresAuteur: JEAN ROBERT PITTE diteur: CNRS ditions Langue: Franais Date de publication: 11 2017 Nombre de pages: 404 Dimensions: 15x23 cm Poids: 677g Format: couverture souple ISBN: 9782271116208 Prsentation: Grenouilles au riesling, fromage et malaga Marier les vins et les mets est depuis deux sicles l'me mme du " Repas gastronomique des franais " inscrit par l'UNESCO en 2010 sur la liste du patrimoine immatriel de l'humanit. On boit du vin en Gaule