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Notre pierre double-face est très pratique pour les débutants
or Japanese Magnolia wood
La lame en acier Ginsanko est résistante à l’oxydation avec un tranchant en V facile à maintenir
Longueur de lame: 21 cm
KORIN SHIROKO HONGASUMI YANAGI couteau à poisson Notre pierre double-face est trèsLes couteaux Korin Shiro ko Hongasumi sont forgs au Japon partir d'une combinaison d'acier au carbone blanc #2 et de fer tendre, puis dots d'un manche en bois de magnolia et d'une mitre en corne de buffle d'eau. La teneur en carbone pur de lacier blanc permet dobtenir le meilleur tranchant. La principale diffrence entre les lignes kasumi et hongasumi rside dans le processus de fabrication. Davantage d'tapes, des artisans de plus haut niveau et une
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