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après 4 ou 5 ans dans les grandes années
Température de service 8 à 10°
on retrouve des notes iodées typiques du terroir
tension minérale et une finale longue et persistante
La Mauny -Ambré- 40° Châteauneuf-du-Pape après 4 ou 5 ansCe rhum ambr est une belle association entre la fracheur des rhums agricoles blancs et des armes boiss des rhums agricoles vieux. Il tient sa robe lumineuse aux reflets dors et ses qualits gustatives de son vieillissement de 18 mois en foudres de chne. DEGUSTATION Un nez secondaire domin par des parfums de sucre chaud, dpices et de bois fin. La bouche est souple et dlicatement suave Des saveurs primaires sont ici associes des notes de maturation
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