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ce pape d’Avignon dégustant du fromage d’Abondance en 1381 ou ce médecin de Sion découvrant la raclette en 1574 : tout cela ne serait donc qu'une invention
Voici une petite histoire des fromages des Alpes qui ne plaira à personne : les industriels
Un fil de discussion permet de continuer à échanger entre les sessions
des pionniers se battent au jour le jour contre cette prophétie
Le Passeur culture du ski ce pape d’Avignon dégustant duAvec le ski, tout est fini. Sans le ski, cest le dbut dune nouvelle histoire ! Pionnire de la transition, la petite station de ski jurassienne de Mtabief est devenue un vritable exemple. Pilote par Olivier Erard (avec Philippe Alpy), une dynamique unique sest mise en place sur un territoire confront aux enjeux existentiels de la fin du modle conomique des stations de ski. Olivier Erard raconte son exprience, les espoirs et les difficults enclencher la
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