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le cépage est le dolcetto nero
Associez-le avec de bons Plats Mijotés ou les meilleurs jambons de pays
il sera le compagnon idéal et hautement buvable d’un dîner romantique
L’assemblage est ici dominé par le nerello mascalese (85 %) et complété par nerello capuccio
Kuku Yodel Blanc 2018 Spiritueux le cépage est le dolcettoKuku Yodel Blanc 2018, Domaine La Sorga Issu de vignes de muscat dAlexandrie croissant sur les terrains schisteux des hauts coteaux de lHrault, Kuku Yodel est un blanc sec de ngoce. Les raisins grapps macrent quarante cinq jours en cuve, puis le vin est lev un an. Ses armes de mandarine, de verveine et de citronnelle appellent les fromages pte dure : un vieux parmesan est idal. Potentiel de garde : dix ans. Vin naturel sans sulfites ajouts.