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Description

on est en présence d’un vin fin

presque opaque

100% Pinot Noir de Chamery

Avec sa robe limpide aux jolis reflets jaunes et son nez de fleurs et de pomme cuite

L’Gallo 2018 on est en présence d’unAssemblage Gamay et Grolleau 50% de chaque, issus d'une macration de 5,5 mois en grappes entires et extrait ( foul aux pieds et remonter durant 3 semaines). Presse lente sur pressoir vertical et passage en barrique de 2 mois. Ce vins est riche en armes avec des tanins lgers il est digeste et facile boire.

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