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par beaucoup de fraîcheur et une légèreté digne d’un roman à l’eau de rose
La vinification se fait pour moitié en fûts Stockinger de 500 litres et pour l’autre en cuves de béton ovoïdes
Une planche de charcuteries et de salaisons lui rendra hommage
de violette et d’épices
Munjebel CR Rouge 2020 Vente flash Dreyer par beaucoup de fraîcheur etMunjebel CR Rouge 2020 Cornelissen Munjebel CR est une cuve rouge parcellaire labellise bio (Eurofeuille), biodynamique et naturelle. Elle est ralise partir de pur nerello mascalese par Frank Cornelissen en DOP (AOP) Etna Rosso IGP Terre Siciliane Nerello Mascalese. Munjebel CR est issu de la parcelle Campo Re, en partie non greffe, denviron 70 ans dge, situe lextrme ouest de la valle 735 mtres daltitude. Le sol est profond et la maturit est difficile
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