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Il pourra également surprendre en accord avec une cuisine asiatique épicée ou un fromage affiné à croûte lavée
de syrah et de carignan
La Syrah de la Pinède Rouge 2016 du Fond Cyprès
cépage emblématique du Jurançon
Marguerite Rouge 2017 Grèce Il pourra également surprendre enMarguerite Rouge 2017, Domaine Bois Moisset Cette cuve Marguerite 2017 est constitue de duras, cpage typique de Gaillac issu du croisement du savagnin et du tressot. Les vignes croissent sur deux types de sols : limons sableux et graves argileuses. La vendange 2017 a t petite et concentre ; une fois rafle, elle a macr deux semaines en cuve. Le marc a t pig deux fois et la temprature na jamais dpass 20 C. Le vin a t mis en bouteille aprs un levage en
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