Un vino semplice ma che allo stesso tempo trae il meglio da ogni varietà
il accompagne le risotto et les plats de pâtes farcies
lunga nella persistenza e concentrata nel frutto fino al retrogusto
È uno di quei vini capaci di sorprendere fin dal primo sorso
piave raboso doc sangue del diavolo 2021 ca di rajo W18-19-borgogna-rossi Un vino semplice ma cheRosso rubino, intenso e fitto. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, mora selvatica, amarena e prugna, note di viola e toni di cannella, cuoio, tabacco e pepe. Al palato rivela un corpo pieno, tannini ben presenti, un'acidit gradevole e un buon tenore alcolico. Persistente. Il Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" firmato Ca' di Rajo nasce a Rai di San Polo di Piave, in provincia di Treviso, e affina in legno. Deciso e penetrante, un vino