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Carte des régions productrices + cartes détaillées
Ce café offre une tasse classique
dont près de 80% de la population appartient au peuple autochtone Paez
Les producteurs bénéficient d'un accompagnement de proximité grâce au travail d'Occicafe et Globalcafe
La Divisa - Colombie Découverte 1/4 Carte des régions productrices +PORTO + POMME GRENADE + MRES Produit la ferme La Divisa, niche dans les montagnes luxuriantes dAntioquia, ce micro lot met en lumire le travail prcis dAlejandro Cano et de sa famille. Cultiv entre 1500 et 2000 mtres daltitude, ce caf de varit Castillo est transform selon la mthode naturelle, rvlant une tasse expressive, riche et profondment fruite. Le schage mcanique contrl 5 jours 40 C permet de concentrer les sucres et de dvelopper une complexit