Rouge Fruit 2009 Merlot Une cuvée qui rejoint la

Une cuvée qui rejoint la tradition qui était celle du Tavel ample et de couleur soutenue

Dans un style typique de la tradition de l'Émilie

avec une belle allonge en finale

Cépage strictement local doté d’une vive acidité

Rouge Fruit 2009 Merlot Une cuvée qui rejoint laUne vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.