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décanter légèrement
pour un vin de dessert d'une rare profondeur
Élevage : ex-fûts de cognac (chêne français — Limousin et Allier)
dominé par la vanille
Vin rouge Amarone della Valpolicella 2018 - Musella Titre:Default Title décanter légèrementl'est de Vrone, en Vntie, Musella cultive ses vignes en biodynamie certifie Demeter depuis 2014 sur trois terroirs distincts : le Perlar et la Palazzina, argiles rouges ferrugineuses sur calcaire, et le Monte del Drago, mlange d'argiles et de tuf. L'Amarone della Valpolicella DOCG nat de l'appassimento : corvina, corvinone, rondinella et oseleta sont rcolts la main puis schs en chambre ventile jusqu' perdre environ 35 % de leur poids, concentrant
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